1991年在全国电视小品大赛中主演的《小保姆》获一等奖；在东北三省的文艺汇演中,荣获了13项大奖；为此奠定了她在话剧舞台的地位。后来,于莉红有幸受著名编导何庆魁,著名戏剧演员高秀敏的邀请,在电视连续剧《圣水湖畔》中饰演女二号,其真挚鲜活,幽默的表演受到好评。此后,于莉红参加了著名电影导演杨亚洲的《有爱的日子》,《大厂小镇》,《大戏小剧》的拍摄；出演过荣获长春电影小百花奖的《喜莲》,荣获中国电影华表奖的《灯塔世家》和荣获电视飞天奖的《走过柳园》等几十部电影电视。1995年参演电影《大厂小镇》。1996年参演电影《喜莲》饰杨青。女人当官王红粉1997年参演电影《灯塔世家》饰秋女。1998年参演电视剧《走过柳源》饰樱桃,参演电视剧《魂系哈军工》饰陆沉。2000年参演电影《大戏小戏》,参演电视剧《有爱的日子》饰田英。2005年参演电视剧《圣水湖畔》饰马艳华,参演贺岁剧《求爷爷告奶奶》。2006年参演电视剧《昭君出塞》饰萧善音,参演电视剧《胡笳汉月》；2007年参演电视剧《城里城外东北人》饰杨小云。2008年参演电视剧《乡村集结号》饰杨小云,参演电视剧《上海王》饰李玉。2009年参演电视剧《女人的村庄》饰陈莲花,参演电视剧《许茂和他的女儿们》饰颜少春,参演电视剧《本山快乐营》饰小芳。2010年参演电视剧《晒幸福》,参演电视剧《女人当官》饰王红粉。2011年参演电影《绝代-末代女土司》沙玛莫,参演电视剧《喜临门》饰翠花,参演电视剧《瑶山大剿匪》饰许大鹏。2012年参演电视剧《火红的日子》饰李美菊,参演电视剧《深度秘密》,《女人的天空》,参演电视剧《江山风雨几多情》饰金凤,参演电视剧《女人进城》饰谢云。2013年参演电视剧《粘豆包》饰毓秀。2014年参演电视剧《老农民》饰金花嫂。同年参演电视剧《樱桃红之袖珍妈妈》饰何倩。2018年参演电视剧《正阳门下小女人》,饰演徐慧芝。2019年9月4日,与潘长江,赵达等合作主演的电视剧《欢喜盈门》播出。2021年2月,参演的电视剧《鲜花盛开的山村》播出。于莉红《末代女土司》剧照于莉红出席新闻发布会
于莉红的爱人是中国铁路文工团的演员马诗红。于莉红曾与自己是同学并相爱10多年的爱人马诗红一起出演了电视剧《昭君出塞》,在中国铁路文工团就职的爱人马诗红饰演皇帝,她饰演是那位严厉而心地善良的宫廷女官萧姑姑。